local de origem:Chapeco
local da pesca: Rio Aquidauana MS
peixe: Pintado
Local de Origem: Bacia dos rios São Francisco, Prata e Paraguai
pode atingir até 1,50 m de comprimento e 70 kg de peso. Apresenta hábito nocturno,
quando sai para caçar outros peixes. Tem preferência pelas águas calmas
do fundo dos rios e lagoas marginais. A carne é bem aceita pela população
devido à ausência de espinhos. Os pratos tradicionais “pintado na brasa”
e “peixada de pintado” são deliciosos e muito procurados.
Actualmente vem sendo introduzido com sucesso na piscicultura.
COMENTÁRIO AMDAPESCA: valeu JACARÉ.
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